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Galizien scheint das Zentrum der Algenverarbeitung in Spanien zu sein. Das beginnt in der Region...

Unsere Reise geht weiter nach Spanien. Genauer gesagt, entlang der Nordküste über das Baskenland...

Unsere nächste Station war ein Tipp von Manon Boucand, der Gründerin von Tyk Affinage. Es handelt...

Nach unserem Zwischenstopp in Paris, wo wir neben veganen Restaurants auch eine vegane Pâtisserie,...

Anke und ich, Arnold, haben unsere Tour am 18. Februar 2022 von Heidelberg aus gestartet. Wir sind...